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                                          蔬菜面

                                          有机蔬菜面

                                          发布时间:2017-10-26

                                          有机蔬菜面

                                            面食中本身就含有一定的营养物质 ,能够给人体提供所需的营养物质,当然了只有面食是无法全面的给人们提供所需的营养物质的,还需要蔬菜、水果、谷物、肉制品中的营养物质补充 。有机蔬菜面厂家为了提高手工挂面的营养价值和口感,将挂面和蔬菜汁相结合,不仅外观更加诱人 ,同时口感更好 。

                                            1、用面条机压制 ,液体与面粉的比例是1:2.5  ,压制过程中需要加少量干面粉防粘。也可以加到1:3,面团很硬 ,制作过程中基本不用加干面粉 。如果是手擀面 ,液体的比例必须增加 ,否则擀不动。

                                            2、面条一次吃不完 ,可以晾干后储藏 ,也可以撒上干面粉装入保鲜盒,冷冻保存。

                                            不管是使用面条机制作面条,还是手工制作面条 ,在制作中都要掌握好水和面的比例 ,同时要做好储存工作。当然了,有机蔬菜面加工过程中 ,本身就经过了干燥 ,因此储存方便不用担心,放在干燥的环境中就行  ,而且能够省去大家制作面条的时间,更加的方便快捷。

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